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materiais do buffet

 

- Mesa principal (2,0 x 0,84 metros).

- Pratos de Porcelana branca.

- Réchaud.

- Saladeiras.

 - Chapas especiais, para o preparo do crepe.

- Toalhas para mesa principal e dos recheios.

- Porta Guardanapos.

 - Copos (Whisky, Água, Refrigerante, Cerveja).

- Taças para Vinhos e Champagne.

- Garfos, Facas e Colheres de Aço Inox.

 

INFRAESTRUTURA NECESSÁRIA

Para a realização do Buffet de Crepe Francês, o local necessita ter a seguinte infra-estrutura:

 

- Cozinha ou área com pia, para higienização da louça;

- Um espaço de 2m² para colocar a mesa principal;

 - Uma mesa para aparar os copos;

- Um freezer (pode ser da geladeira) para armazenar o sorvete.